– «Hidalgo Sabe» es un proyecto que involucra a la cocina de tres municipios Pachuca.- Identificar la tradición culinaria de las regiones a través de su cultura, arte, vocación agrícola y raíces ancestrales, son algunas de las estrategias que desarrolla el proyecto «Cocina y Tradición de México», iniciativa que fue presentada en el primer día […]