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• Tiene un aroma, sabor y características físicas únicas; para preservarlo se requiere de más investigación • De obtener el distintivo, se amparan las características, componentes, así como los procesos de producción, extracción y elaboración, además de que se brinda certeza de su origen Pachuca de Soto, Hidalgo.- El chile rayado es una especie endémica […]


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